Κατηγορία: Κουζίνα

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το «Άρωμα Χίου 2025»

diafaneia2

Με μεγάλη επιτυχία και εντυπωσιακή προσέλευση ολοκληρώθηκε το «Άρωμα Χίου 2025», που πραγματοποιήθηκε από τις 16 έως τις 20 Ιουνίου, στο Σύνταγμα. Η εκδήλωση αποτέλεσε μια ζωντανή προβολή της Χίου στην καρδιά της πρωτεύουσας, αναδεικνύοντας την αυθεντικότητα του νησιού μέσα από τα τοπικά προϊόντα, τον πολιτισμό, τη μουσική, τη γαστρονομία και τις παραδόσεις του. Στο «Άρωμα Χίου» συμμετείχαν παραγωγοί, συνεταιρισμοί, τοπικές επιχειρήσεις και πολιτιστικοί φορείς, παρουσιάζοντας στον αθηναϊκό κοινό προϊόντα όπως μαστίχα, χιώτικα γλυκά, βότανα, κρασιά, λικέρ και τοπικά εδέσματα. Η έκθεση πλαισιώθηκε από μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις, γευστικές δοκιμές και παρουσιάσεις,…

Περισσότερα

Η Lidl Ελλάς επαναπροσδιορίζει τη φρεσκάδα, επενδύοντας σε αυθεντικότητα και ελληνικότητα

diafaneia2

Η Lidl Ελλάς επαναπροσδιορίζει τη φρεσκάδα, επενδύοντας σε αυθεντικότητα και ελληνικότητα Η νέα καμπάνια της εταιρείας αναδεικνύει την ποιότητα των φρέσκων προϊόντων μέσα από ένα κινηματογραφικό αφήγημα που τιμά την ελληνική γη και τους τοπικούς παραγωγούς. Η Lidl Ελλάς παρουσιάζει τη νέα της καλοκαιρινή καμπάνια «Πραγματικά Φρέσκα στα Lidl», μια καινοτόμα προσέγγιση στην προβολή της φρεσκάδας, που συνδυάζει κινηματογραφική αισθητική, αυθεντικές εμπειρίες και ελληνικό φως. Η καμπάνια ξεχωρίζει για τη δημιουργική της σύλληψη, μετατρέποντας την καθημερινή εμπειρία των φρούτων και λαχανικών σε ένα οπτικοακουστικό ταξίδι αισθήσεων. Σε 60 δευτερόλεπτα, η…

Περισσότερα

Ολοκληρώθηκαν με επιτυχία τα εγκαίνια της δράσης «Άρωμα Χίου»

diafaneia2

Πραγματοποιήθηκαν σήμερα, Τρίτη 17 Ιουνίου, με μεγάλη επιτυχία τα εγκαίνια της δράσης «Άρωμα Χίου» στο Σύνταγμα, που υλοποιεί το Επιμελητήριο Χίου για 4η συνεχή χρονιά, με συνδιοργανωτές την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, τον Δήμο Χίου, τον Δήμο Οινουσσών, τον Δήμο Ηρωικής Νήσου Ψαρών και την Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδος και μεγάλο χορηγό την εταιρεία «Καταστήματα Αφορολογήτων Ειδών Α.Ε» Ο αγιασμός των εγκαινίων τελέστηκε από τον Πανοσιολογιότατο Αρχιμανδρίτη κ. Διονύσιο Χατζηαντωνίου, ενώ το «παρόν» έδωσαν μεταξύ άλλων, ο Υφυπουργός Ανάπτυξης, κ. Λάζαρος Τσαβδαρίδης, ο Βουλευτής Χίου με τη νέα Δημοκρατία κ. Νότης…

Περισσότερα

Ολοκλήρωση συμμετοχής Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, στη διεθνή έκθεση ελαιοκομίας “10ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΛΙΑΣ 2025”

diafaneia2

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία, η συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου στη διεθνή έκθεση ελαιοκομίας “10ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΛΙΑΣ 2025”, που πραγματοποιήθηκε στο πάρκο κυκλοφοριακής αγωγής της Καλαμάτας, με τον Περιφερειάρχη Κωνσταντίνο Μουτζούρη να συγχαίρει όλες τις συμμετέχουσες επιχειρήσεις. Το “Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Ελιάς”, διοργανώνεται από τον “Ευρωπαϊκό Οργανισμό Στρατηγικού Σχεδιασμού” κατά τακτά διαστήματα επί μία εικοσαετία σε διάφορες πόλεις της χώρας και τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων. Πρόκειται για το θεσμό που συγκεντρώνει το ενδιαφέρον του κόσμου της ελαιοκομικής παραγωγής, ενώ η μεγάλη διαφημιστική καμπάνια…

Περισσότερα

ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΤΗΣ ΧΙΩΤΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΕΑΝΙΚΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ

diafaneia2

Τη Δευτέρα 26 και την Τρίτη 27 Μαΐου πραγματοποιήθηκαν στην πλατεία Πατριαρχών Καλλιμασιάς και στην Πλατεία Άνω Καρδαμύλων στα Καρδάμυλα δύο εκδηλώσεις γαστρονομίας. Ο Φορέας Τουρισμού Χίου ως ανάδοχος υλοποίησης σε συνεργασία με την ΔΥΠΑ και τα Δημοτικά σχολεία Καλλιμασιάς και Καρδαμύλων ανέδειξε Χιώτικες συνταγές με τη βοήθεια των μαθητών της ΔΥΠΑ. Η δράση «Μαγειρεύουμε την Χίο γευόμαστε τον τόπο μας» υλοποιείται από την ΕΤΑΧ (Εταιρεία Τοπικής Ανάπτυξης Χίου) στο πλαίσιο του Διατοπικού Σχεδίου Συνεργασίας, ΓΕΥΣΕΙΣ ΕΛΛΗΝΩΝ ΕΚΛΕΚΤΕΣ ΙΙ: «Ελληνικός Γαστρονομικός Πολιτισμός» Υπομέτρο 19.3. ΠΑΑ ΕΣΠΑ 2014-2020. Στόχος είναι η…

Περισσότερα

Εκπαιδευτική Δράση για το Μανταρίνι Χίου: Διασύνδεση Γνώσης και Παραγωγής στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου

diafaneia2

    Μια σημαντική εκπαιδευτική δράση με θέμα το Μανταρίνι Χίου και τη διασύνδεση της γνώσης με την τοπική παραγωγή πρόκειται να πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 26 Μαΐου 2025, από τις 18:00 έως τις 21:00, στην Αίθουσα Β’ του Νεοκλασικού Κτιρίου του Πανεπιστημίου Αιγαίου (Κουντουριώτου 22, Χίος). Η εκδήλωση εντάσσεται στο πλαίσιο του Διατοπικού Σχεδίου Συνεργασίας «Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές ΙΙ: Ελληνικός Γαστρονομικός Πολιτισμός», το οποίο υλοποιείται από την ΕΤΑΧ Α.Α.Ε. ΟΤΑ στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) ΕΣΠΑ 2014–2020. Η δράση εστιάζει στη συμβολή του Μανταρινιού Χίου ως χαρακτηριστικού προϊόντος…

Περισσότερα

Ολοκλήρωση συμμετοχής Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, στην έκθεση “20η ALEXPO 2025”

diafaneia2

  Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία, η συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου στη διεθνή γενική έκθεση “20η ALEXPO 2025”, που πραγματοποιήθηκε στο λιμένα της Αλεξανδρούπολης, από 10 έως 14 Μαϊου 2025, με τον Περιφερειάρχη Κωνσταντίνο Μουτζούρη να συγχαίρει όλες τις συμμετέχουσες επιχειρήσεις σημειώνοντας την σημαντικότητα της παρουσίας της Περιφέρειας και των επιχειρήσεων στις Εκθέσεις. Η εν λόγω έκθεση, διοργανώθηκε από την Αναπτυξιακή Εταιρεία του Επιμελητηρίου Έβρου, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, ενώ τελούσε υπό την αιγίδα των Υπουργείων Εσωτερικών (τομέας Μακεδονίας – Θράκης), Ανάπτυξης, Τουρισμού, Αγροτικής Ανάπτυξης…

Περισσότερα

Δημιουργία Γαστρονομικής Κοινότητας στη Χίο

diafaneia2

  Δημιουργία Γαστρονομικής Κοινότητας στη Χίο στο πλαίσιο του ΣΔΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΕΛΛΗΝΩΝ ΕΚΛΕΚΤΕΣ ΙΙ: Ελληνικός Γαστρονομικός Πολιτισμός» ΠΑΑ ΕΣΠΑ 2014-2020. Με ιδιαίτερη χαρά σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε στη δημιουργία μιας Γαστρονομικής Κοινότητας στη Χίο, με στόχο την ενίσχυση των δράσεων που υλοποιούνται τα τελευταία χρόνια στο νησί μας για την ανάδειξη του γαστρονομικού μας πλούτου, τη σύνδεσή του με τον τουρισμό και την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας. Η πρωτοβουλία απευθύνεται σε: Επιχειρηματίες & Θεσμικούς Φορείς Εστίασης (εστιατόρια, ταβέρνες, καφέ-bars, catering)  Επιχειρηματίες & Θεσμικούς Φορείς φιλοξενίας (ξενοδοχεία, ξενώνες, ενοικιαζόμενα δωμάτια, φορείς…

Περισσότερα

Ολοκλήρωση συμμετοχής Π.Β.Α. στην έκθεση “11 η FOODEXPO & OENOTELIA 2025”

diafaneia2

Ο Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου Κωνσταντίνος Μουτζούρης, με την ολοκλήρωση της συμμετοχής της Π.Β.Α. στη διεθνή έκθεση του κλάδου τροφίμων & ποτών “11η FOODEXPO & OENOTELIA 2025” (εκθεσιακό κέντρο “Metropolitan Expo”, Αθήνα, 8 – 10 Μαρτίου 2025), εξέφρασε την ικανοποίησή του για την επιτυχημένη παρουσία των νησιών στη μεγαλύτερη και σημαντικότερη κλαδική έκθεση της χώρας και συνεχάρη όλες τις συμμετέχουσες επιχειρήσεις. Η “FOODEXPO & OENOTELIA” διοργανώνεται από τη “FORUM S.A.”, τη μεγαλύτερη εταιρεία της Ελλάδας σήμερα στην οργάνωση εκθέσεων εσωτερικού (διοργανώτριας των επίσης πολύ γνωστών “ARTOZA”, “XENIA” και “HO.RE.CA.”, επί πολλά…

Περισσότερα

Διεθνής Διαγωνισμός για Εξόρυξη Αντιμονίου – Δυναμική Αντίδραση Κατοίκων

diafaneia2

Αντιδράσεις έχει προκαλέσει στη Χίο η απόφαση του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας (ΥΠΕΝ) να προκηρύξει διεθνή διαγωνισμό για την εκμίσθωση δικαιωμάτων έρευνας και εξόρυξης τοξικού αντιμονίου σε έκταση 9,02 km² στη βόρεια Χίο, αγνοώντας τις αντιρρήσεις φορέων και κατοίκων. Περισσότεροι από 110 τοπικοί φορείς έχουν ήδη εκφράσει την έντονη αντίθεσή τους, ενώ 49 κάτοικοι χωριών της Αμανής έχουν προσφύγει στο Συμβούλιο της Επικρατείας, αναθέτοντας τη νομική τους εκπροσώπηση στο Δικηγορικό Γραφείο «Λαζαράτος και Συνεργάτες», με επικεφαλής τον καθηγητή του ΕΚΠΑ Πάνο Λαζαράτο και τον ειδικευμένο στο Περιβαλλοντικό Δίκαιο Θεοδόση Παληά.…

Περισσότερα