Κατηγορία: Κουζίνα

Ολοκλήρωση συμμετοχής Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, στη διεθνή έκθεση τροφίμων & ποτών “ANUGA 2025”

diafaneia2

  Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία, η συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου στη διεθνή έκθεση του κλάδου τροφίμων & ποτών “ANUGA 2025, που πραγματοποιήθηκε την περασμένη εβδομάδα, στο εκθεσιακό κέντρο “Koelnmesse” της Κολωνία Γερμανίας, με τον Περιφερειάρχη Κωνσταντίνο Μουτζούρη να εκφράζει την ικανοποίησή του για την πολύ επιτυχημένη παρουσία των νησιών στη μεγαλύτερη και σημαντικότερη έκθεση της υφηλίου και να συγχαίρει όλες τις συμμετέχουσες επιχειρήσεις. Η “ANUGA KOLN” καθώς και η “SIAL PARIS”, είναι οι δύο κορυφαίες εκθέσεις του “food & beverage industry” παγκοσμίως, οι οποίες διοργανώνονται εναλλάξ κάθε δύο χρόνια…

Περισσότερα

Η Διεθνής Θερινή Μουσική Ακαδημία Χίου επιστρέφει 3–8 Αυγούστου 2025

diafaneia2

Η Διεθνής Θερινή Μουσική Ακαδημία Χίου επιστρέφει για 3η συνεχή χρονιά – Από 3 έως 8 Αυγούστου 2025 Η Χίος υποδέχεται για τρίτη συνεχόμενη χρονιά τη Διεθνή Θερινή Μουσική Ακαδημία Χίου – Chios’ Philharmonic Music Academy, έναν πλέον καθιερωμένο θεσμό στο πολιτιστικό και εκπαιδευτικό τοπίο του νησιού. Η Ακαδημία θα διεξαχθεί από τις 3 έως τις 8 Αυγούστου 2025, στο 1ο Δημοτικό Σχολείο Βροντάδου, και απευθύνεται σε νέους μουσικούς από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Η διοργάνωση πραγματοποιείται από τον Σύλλογο Φίλων Φιλαρμονικής Χίου, σε συνεργασία με τη Φιλαρμονική Δήμου…

Περισσότερα

Προβολή της Χίου μέσα από τον δρόμο του αποστάγματος

diafaneia2

Ένα γαστρονομικό ταξίδι στο Βόρειο Αιγαίο πραγματοποίησε η ομάδα του μεζεδοπωλείου «Zeme» από τη Θεσσαλονίκη, η οποία βρέθηκε πρόσφατα στο Βόρειο Αιγαίο και επισκέφτηκε κατά σειρά την Λήμνο, Μυτιλήνη και Χίο. Το ταξίδι, με τίτλο «Ο Δρόμος του Αποστάγματος», έχει ως στόχο την επιστροφή στις ρίζες και την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης. Οι άνθρωποι του «Zeme» γνωρίζουν από κοντά τα αρώματα, τις γεύσεις και τις παραδοσιακές συνταγές κάθε περιοχής και μόλις επιστρέφουν στη Θεσσαλονίκη, οργανώνουν θεματικές εβδομάδες αφιερωμένες σε κάθε νησί που επισκέφθηκαν, συστήνοντας στους επισκέπτες του μεζεδοπωλείου τα…

Περισσότερα

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το «Άρωμα Χίου 2025»

diafaneia2

Με μεγάλη επιτυχία και εντυπωσιακή προσέλευση ολοκληρώθηκε το «Άρωμα Χίου 2025», που πραγματοποιήθηκε από τις 16 έως τις 20 Ιουνίου, στο Σύνταγμα. Η εκδήλωση αποτέλεσε μια ζωντανή προβολή της Χίου στην καρδιά της πρωτεύουσας, αναδεικνύοντας την αυθεντικότητα του νησιού μέσα από τα τοπικά προϊόντα, τον πολιτισμό, τη μουσική, τη γαστρονομία και τις παραδόσεις του. Στο «Άρωμα Χίου» συμμετείχαν παραγωγοί, συνεταιρισμοί, τοπικές επιχειρήσεις και πολιτιστικοί φορείς, παρουσιάζοντας στον αθηναϊκό κοινό προϊόντα όπως μαστίχα, χιώτικα γλυκά, βότανα, κρασιά, λικέρ και τοπικά εδέσματα. Η έκθεση πλαισιώθηκε από μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις, γευστικές δοκιμές και παρουσιάσεις,…

Περισσότερα

Η Lidl Ελλάς επαναπροσδιορίζει τη φρεσκάδα, επενδύοντας σε αυθεντικότητα και ελληνικότητα

diafaneia2

Η Lidl Ελλάς επαναπροσδιορίζει τη φρεσκάδα, επενδύοντας σε αυθεντικότητα και ελληνικότητα Η νέα καμπάνια της εταιρείας αναδεικνύει την ποιότητα των φρέσκων προϊόντων μέσα από ένα κινηματογραφικό αφήγημα που τιμά την ελληνική γη και τους τοπικούς παραγωγούς. Η Lidl Ελλάς παρουσιάζει τη νέα της καλοκαιρινή καμπάνια «Πραγματικά Φρέσκα στα Lidl», μια καινοτόμα προσέγγιση στην προβολή της φρεσκάδας, που συνδυάζει κινηματογραφική αισθητική, αυθεντικές εμπειρίες και ελληνικό φως. Η καμπάνια ξεχωρίζει για τη δημιουργική της σύλληψη, μετατρέποντας την καθημερινή εμπειρία των φρούτων και λαχανικών σε ένα οπτικοακουστικό ταξίδι αισθήσεων. Σε 60 δευτερόλεπτα, η…

Περισσότερα

Ολοκληρώθηκαν με επιτυχία τα εγκαίνια της δράσης «Άρωμα Χίου»

diafaneia2

Πραγματοποιήθηκαν σήμερα, Τρίτη 17 Ιουνίου, με μεγάλη επιτυχία τα εγκαίνια της δράσης «Άρωμα Χίου» στο Σύνταγμα, που υλοποιεί το Επιμελητήριο Χίου για 4η συνεχή χρονιά, με συνδιοργανωτές την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, τον Δήμο Χίου, τον Δήμο Οινουσσών, τον Δήμο Ηρωικής Νήσου Ψαρών και την Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδος και μεγάλο χορηγό την εταιρεία «Καταστήματα Αφορολογήτων Ειδών Α.Ε» Ο αγιασμός των εγκαινίων τελέστηκε από τον Πανοσιολογιότατο Αρχιμανδρίτη κ. Διονύσιο Χατζηαντωνίου, ενώ το «παρόν» έδωσαν μεταξύ άλλων, ο Υφυπουργός Ανάπτυξης, κ. Λάζαρος Τσαβδαρίδης, ο Βουλευτής Χίου με τη νέα Δημοκρατία κ. Νότης…

Περισσότερα

Ολοκλήρωση συμμετοχής Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, στη διεθνή έκθεση ελαιοκομίας “10ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΛΙΑΣ 2025”

diafaneia2

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία, η συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου στη διεθνή έκθεση ελαιοκομίας “10ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΛΙΑΣ 2025”, που πραγματοποιήθηκε στο πάρκο κυκλοφοριακής αγωγής της Καλαμάτας, με τον Περιφερειάρχη Κωνσταντίνο Μουτζούρη να συγχαίρει όλες τις συμμετέχουσες επιχειρήσεις. Το “Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Ελιάς”, διοργανώνεται από τον “Ευρωπαϊκό Οργανισμό Στρατηγικού Σχεδιασμού” κατά τακτά διαστήματα επί μία εικοσαετία σε διάφορες πόλεις της χώρας και τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων. Πρόκειται για το θεσμό που συγκεντρώνει το ενδιαφέρον του κόσμου της ελαιοκομικής παραγωγής, ενώ η μεγάλη διαφημιστική καμπάνια…

Περισσότερα

ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΤΗΣ ΧΙΩΤΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΕΑΝΙΚΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ

diafaneia2

Τη Δευτέρα 26 και την Τρίτη 27 Μαΐου πραγματοποιήθηκαν στην πλατεία Πατριαρχών Καλλιμασιάς και στην Πλατεία Άνω Καρδαμύλων στα Καρδάμυλα δύο εκδηλώσεις γαστρονομίας. Ο Φορέας Τουρισμού Χίου ως ανάδοχος υλοποίησης σε συνεργασία με την ΔΥΠΑ και τα Δημοτικά σχολεία Καλλιμασιάς και Καρδαμύλων ανέδειξε Χιώτικες συνταγές με τη βοήθεια των μαθητών της ΔΥΠΑ. Η δράση «Μαγειρεύουμε την Χίο γευόμαστε τον τόπο μας» υλοποιείται από την ΕΤΑΧ (Εταιρεία Τοπικής Ανάπτυξης Χίου) στο πλαίσιο του Διατοπικού Σχεδίου Συνεργασίας, ΓΕΥΣΕΙΣ ΕΛΛΗΝΩΝ ΕΚΛΕΚΤΕΣ ΙΙ: «Ελληνικός Γαστρονομικός Πολιτισμός» Υπομέτρο 19.3. ΠΑΑ ΕΣΠΑ 2014-2020. Στόχος είναι η…

Περισσότερα

Εκπαιδευτική Δράση για το Μανταρίνι Χίου: Διασύνδεση Γνώσης και Παραγωγής στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου

diafaneia2

    Μια σημαντική εκπαιδευτική δράση με θέμα το Μανταρίνι Χίου και τη διασύνδεση της γνώσης με την τοπική παραγωγή πρόκειται να πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 26 Μαΐου 2025, από τις 18:00 έως τις 21:00, στην Αίθουσα Β’ του Νεοκλασικού Κτιρίου του Πανεπιστημίου Αιγαίου (Κουντουριώτου 22, Χίος). Η εκδήλωση εντάσσεται στο πλαίσιο του Διατοπικού Σχεδίου Συνεργασίας «Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές ΙΙ: Ελληνικός Γαστρονομικός Πολιτισμός», το οποίο υλοποιείται από την ΕΤΑΧ Α.Α.Ε. ΟΤΑ στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) ΕΣΠΑ 2014–2020. Η δράση εστιάζει στη συμβολή του Μανταρινιού Χίου ως χαρακτηριστικού προϊόντος…

Περισσότερα

Ολοκλήρωση συμμετοχής Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, στην έκθεση “20η ALEXPO 2025”

diafaneia2

  Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία, η συμμετοχή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου στη διεθνή γενική έκθεση “20η ALEXPO 2025”, που πραγματοποιήθηκε στο λιμένα της Αλεξανδρούπολης, από 10 έως 14 Μαϊου 2025, με τον Περιφερειάρχη Κωνσταντίνο Μουτζούρη να συγχαίρει όλες τις συμμετέχουσες επιχειρήσεις σημειώνοντας την σημαντικότητα της παρουσίας της Περιφέρειας και των επιχειρήσεων στις Εκθέσεις. Η εν λόγω έκθεση, διοργανώθηκε από την Αναπτυξιακή Εταιρεία του Επιμελητηρίου Έβρου, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, ενώ τελούσε υπό την αιγίδα των Υπουργείων Εσωτερικών (τομέας Μακεδονίας – Θράκης), Ανάπτυξης, Τουρισμού, Αγροτικής Ανάπτυξης…

Περισσότερα